Cómohacer helado de café Marcilla. Mezcla 3 cucharadas de café instantáneo con la misma cantidad de agua hasta que queden bien integrados. En un bol de cristal, añade la nata líquida y móntala con una batidora de varillas. Incorpora la leche condensada y la mezcla de café que hemos elaborado previamente. Remueve con una varilla de mano
Mezclael chocolate en trozos con la mitad de crema de whisky. Lleva al microondas por lapso de 1 minuto hasta que el chocolate se funda (mezclar constantemente para homogenizar). Adicionar el resto de crema de whisky y mezclar hasta homogenizar dejar enfriar y reservar. Bate las claras junto el azúcar hasta que formen picos fuertes y reserva. Laelaboración de este helado, es muy fácil y lleva muy pocos ingredientes. Como ingredientes, sólo vas a necesitar nata para montar, queso de untar, azúcar impalpable, chocolate blanco y extracto de fresa, el colorante y los nonpareils son opcionales. Lo primero es hacer la mousse, y rellenar las cavidades para ponerlas a cZi2.